Estas galletas se las preparé a una compañera de trabajo que se casa en unos días. Hacía tiempo me había pedido que le hiciese algo y me pareció buena idea ya que la tarta de la boda es algo todavía impensable para mi, aunque con el tiempo nunca se sabe ....
Las galletas son un regalo estupendo y original para una boda, el autentico "inconveniente" que les veo es que no duran eternamente pero quizá sea eso precisamente lo que las hace interesantes. Todos tenemos por casa esos detalles de boda que ocupan lugar en nuestros cajones pero no podemos hacer nada con ellos y nos da pena tirar.
Como podéis ver en las fotos son cuatro diseños diferentes y aconsejo, si los vais a hacer todos organizar el trabajo de manera que solo se esté haciendo uno cada vez. Estas que veis me llevaron toda una mañana entre diseñar, preparar, montar y no digo nada de recoger ....
Las fotos como veis tienen un color apagado, esto se debe a que las hice a ultima hora de la tarde y cuando me di cuenta ya no tenia arreglo ....
Galletas horneadas y frías
fondant blanco
mermelada albaricoque
glasa real blanca
colorante rojo
colorante morado
bolitas de azúcar
cortantes redondos varias medidas
cortante corazón
rodillos texturizadores
cortantes mini de flor con expulsor
2 pinceles
- Primero hacemos las texturas en el fondant blanco y con el cortante de corazón les damos la forma.
- Pegamos el fondant a las galletas con la mermelada.
- Coloreamos de rosa un poco de fondant, cortamos las florecillas y las pegamos con agua al fondant blanco.
- Con la glasa real hacemos las tiras, los puntos y la usamos para pegar las galletas-tarta.
- Para esas galletas montamos los pisos poniendo el fondant cada dos piezas simulando una tarta de pisos.
- Coloreamos un poco de fondant con morado.
- Cortamos unas florecillas en ese color y en blanco y las pegamos por la "tarta
- Dejamos secar un par de días antes de manipularlas o embolsar.
FUENTE : Todo Cakes
